Die FODMAP-Diät gewinnt zunehmend an Bedeutung, insbesondere bei Menschen, die unter Verdauungsproblemen leiden. FODMAP steht für fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole, die in vielen Lebensmitteln vorkommen. Diese Kohlenhydrate können bei manchen Menschen zu Unwohlsein führen, da sie im Darm fermentiert werden und Gase produzieren, die Beschwerden wie Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall verursachen können. Die FODMAP-Diät zielt darauf ab, den Verzehr dieser schwer verdaulichen Nahrungsmittel zu reduzieren, um die Symptome zu lindern. Eine FODMAP-arme Ernährung kann besonders hilfreich sein für Personen mit Reizdarmsyndrom oder anderen funktionellen Magen-Darm-Erkrankungen. Es ist wichtig zu verstehen, dass die Diät nicht für jeden geeignet ist und individuelle Unterschiede berücksichtigt werden müssen. Wer sich mit dieser…