In Litauen und Australien wird eine innovative Methode zur Verarbeitung von Nahrungsabfällen eingesetzt, die auf hungrigen Fliegenlarven basiert. Diese Technik bietet nicht nur eine effektive Möglichkeit, organische Abfälle zu reduzieren, sondern verwandelt diese gleichzeitig in wertvolles Protein, das in verschiedenen Bereichen Verwendung finden kann. Die Idee, Larven zur Abfallverwertung zu nutzen, ist nicht neu, gewinnt jedoch zunehmend an Bedeutung, da weltweit die Herausforderungen der Abfallbewirtschaftung und der Nahrungsmittelproduktion immer drängender werden. Die Larven, insbesondere die der Schwarzsoldatenfliege (Hermetia illucens), haben sich als besonders effektiv in der Umwandlung von organischem Abfall herausgestellt. Sie sind in der Lage, große Mengen an Nahrungsresten, Obstresten und anderen organischen Materialien zu konsumieren und dabei in…