Quercetin ist ein natürlicher Pflanzenstoff, der in vielen Lebensmitteln vorkommt, insbesondere in Zwiebeln, Äpfeln und Beeren. Dieser sekundäre Pflanzenstoff gehört zur Gruppe der Flavonoide, die für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt sind. In den letzten Jahren hat das Interesse an Quercetin zugenommen, da immer mehr Studien die potenziellen gesundheitlichen Vorteile dieser Verbindung untersuchen. Die vielseitige Wirkung von Quercetin hat es zu einem beliebten Nahrungsergänzungsmittel gemacht, das sowohl von Gesundheitsbewussten als auch von Sportlern geschätzt wird. Die Bedeutung von Antioxidantien in unserer Ernährung wird häufig hervorgehoben, da sie helfen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Quercetin wird oft als eines der stärksten Antioxidantien angesehen, und viele Menschen…