Die Paleolithische Ernährung, oft auch als Steinzeitdiät bezeichnet, hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen. Diese Ernährungsweise basiert auf den Nahrungsmustern unserer Vorfahren, die in der Altsteinzeit lebten. Die Idee hinter der Paleo-Diät ist einfach: Wir sollten die Lebensmittel konsumieren, die unsere Vorfahren gegessen haben, um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern. In einer Zeit, in der verarbeitete Lebensmittel und Zucker allgegenwärtig sind, suchen viele Menschen nach einer Rückkehr zu natürlichen und unverarbeiteten Nahrungsmitteln. Die Paleo-Ernährung setzt sich aus frischen, saisonalen und regionalen Lebensmitteln zusammen, die reich an Nährstoffen sind. Diese Diät soll nicht nur helfen, das Gewicht zu kontrollieren, sondern auch das Risiko von chronischen Krankheiten zu…